Les recettes d'une japonaise
100 recettes incontournables : tempura, gyoza, katsudon, melon pan, mochi...
Saori Laurent
160 pages, parution le 17/04/2025
Résumé
Toutes les recettes de la chaîne Youtube à succès Les recettes d'une japonaise (130.000 abonnés) réunies dans un seul ouvrage !
La cuisine japonaise de Saori est à la fois authentique et adaptée au public français, ce qui l'a rendue si populaire. On n'hésite plus à se lancer dans la réalisation maison de plats - tempuras, makis, gyosas, katsudon...- et de desserts typiquement japonais ou franco-japonais - mochis, melon pan, dorayaki, crème brûlée au thé vert, gâteau chocolat matcha... Les recettes sont accompagnées de nombreux conseils et astuces pour réussir sans difficulté.
La cuisine japonaise de Saori est à la fois authentique et adaptée au public français, ce qui l'a rendue si populaire. On n'hésite plus à se lancer dans la réalisation maison de plats - tempuras, makis, gyosas, katsudon...- et de desserts typiquement japonais ou franco-japonais - mochis, melon pan, dorayaki, crème brûlée au thé vert, gâteau chocolat matcha... Les recettes sont accompagnées de nombreux conseils et astuces pour réussir sans difficulté.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions Marie Claire |
| Auteur(s) | Saori Laurent |
| Parution | 17/04/2025 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 20.5 x 24.7 |
| Poids | 746g |
| EAN13 | 9791032311233 |
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