Makis, sushis & co - instants gourmands

Collectif - Collection Instants gourmands

112 pages, parution le 03/01/2013

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Résumé

Sushis, makis, brochettes et autres nouilles vous séduisent ? Découvrez 50 recettes illustrées, fraîches et légères pour vous initier aux must de la cuisine japonaise et devenir un véritable maître sushi. Salées, sucrées, au poisson cru ou cuit, vous comblerez tous les désirs avec des recettes pour tous les goûts.

Osez le fait maison avec ces 50 recettes qui vous guideront dans la préparation de savoureux sushis, makis, brochettes, temakis...
Si vous appréciez la délicatesse du riz associé aux poissons crus ou cuits, optez pour un assortiment de sushis, des makis thon et concombre, des makis enroulés dans des lamelles d'avocat, des sushis de thon au poireau...
Envie de saveurs originales ? Les spécialités japonaises sans poisson vous charmeront. Laissez-vous tenter par les bouchées de poulet au miel ou le porc aux crevettes et pousses de soja.
Si vous recherchez une recette pour finir le repas en beauté, adoptez les desserts japonais et séduisez vos convives avec la panna cotta du japon, les boules de glace grillées ou encore le gâteau roulé au thé vert. N'hésitez plus et plongez dans un voyage gustatif qui animera vos papilles.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	Instants gourmands
Parution	03/01/2013
Nb. de pages	112
Format	14.8 x 19.2
Couverture	Broché
Poids	277g
EAN13	9782263060519