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Mieux assimiler le gluten
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mieux assimiler le gluten

Mieux assimiler le gluten

Un nouveau traitement pour mieux le digérer

Meyer Kurt - Collection C'est naturel, c'est ma santé

1 pages, parution le 11/07/2012

Résumé

Le gluten est un mélange de protéines contenues dans certaines céréales : blé, orge, seigle...
Sa consommation provoque des réactions chez les intolérants qui ont des carences en enzymes digestives. Les symptômes sont similaires à ceux de l'allergie : Nausées, constipations, vomissements (3 à 33%) ; Douleurs abdominales, aigreurs d'estomac (25 à 50%) ; Ballonnements, distensions abdominales (18 à 70%). A l'aide des enzymes digestives, les personnes atteintes d'intolérance au gluten peuvent maintenant le digérer plus facilement.
Il s'agit d'enzimes digestives qui destructurent le gluten, pour le rendre moins allergène et plus assimilable par les intestins. Grâce à ce livre, vous découvrirez quel est le régime à suivre en cas d'intolérance au gluten et comment les enzymes digestives peuvent vous aider dans votre vie de tous les jours.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Alpen
Auteur(s) Meyer Kurt
Collection C'est naturel, c'est ma santé
Parution 11/07/2012
Nb. de pages 1
Format 14.1 x 21
Couverture Broché
Poids 206g
EAN13 9782359341423
ISBN13 978-2-35934-142-3

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