Résumé
De la sauce à la crème "qui ne tourne pas" aux meringues "qui ne se ratatinent pas" en passant par l'omelette "qui n'attache pas", UNE BIBLE de toutes les astuces pour éviter les mauvaises surprises.
Des recettes savoureuses, claires et faciles à réussir, classées par types de produits.
Des astuces techniques photographiées pas à pas
Des conseils de cuisson au micro-ondes pour tirer le meilleur parti de cet instrument rapide et facile sans pour autant reléguer au placard les appareils de cuisson plus traditionnels
Des idées de présentation et d'organisation illustrées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Françoise Bernard |
| Parution | 01/01/2004 |
| Nb. de pages | 758 |
| EAN13 | 9782012368613 |
| ISBN13 | 9782012368613 |
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