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Recettes shabbat

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Recettes shabbat

Recettes shabbat

Et autres recettes juives de tous les jours

Marc Grossman - Collection Les petits marabout

272 pages, parution le 24/03/2021

Résumé

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Marc Grossman
Collection Les petits marabout
Parution 24/03/2021 01/01/1970
Nb. de pages 272 272
Format 21.2 x 26.8 -
Couverture Broché -
Poids 1096g -
Contenu - ePub
EAN13 9782501136358 9782501162463

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