Résumé
Une cuisine saine, digeste et pourtant gourmande ? Adoptez la "vapeur attitude" et vous verrez que c'est possible ! Flans, papillotes, terrines, raviolis et autres petits plats, sans oublier les desserts, tendres et moelleux... Vous n'avez pas fini d'apprécier le cuit-vapeur !
L'auteur - Valéry Drouet
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.
Autres livres de Valéry Drouet
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Valéry Drouet | |
| Parution | 09/02/2011 | 09/02/2011 |
| Nb. de pages | - | 64 |
| Format | 19 x 25 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 405g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035851062 |
9782035865069 |
| ISBN13 | 978-2-03-585106-2 | - |
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