Trop bon ! Les plantes médicinales
52 recettes de chef
Julien Gaste - Collection Trop bon !
Résumé
Les plantes médicinales font merveille en cuisine ! Camomille, menthe, lavande, coquelicot, mélisse, basilic et encore bien d'autres apportent à vos recettes des saveurs originales pour des mets tout à fait étonnants.
Entrée, plat, dessert ou encore petite confiserie, tout est possible avec les plantes médicinales.
Dans les 52 recettes proposées ici, ces plantes livrent finesse, puissance, amertume, douceur, notes sucrées voire épicées.
L'auteur - Julien Gaste
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Julien Gaste |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 12/09/2013 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 17 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 290g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782737361401 |
| ISBN13 | 978-2-7373-6140-1 |
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