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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

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La guerre des vins

Auteurs : Benoist Simmat, Aymeric Mantoux

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 01/09/2012

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Le guide de l'alter-vin - 133 vignerons hors du commun
120 vignerons hors du commun (édition 2012)

Auteur : Laurent Baraou

Éditeur : François Bourin éditeur

Date de parution : 30/08/2012

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Constituer sa cave

Auteur : Collectif

Éditeur : Larousse

Date de parution : 15/08/2012

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Acheter son vin

Auteur : Collectif

Éditeur : Larousse

Date de parution : 15/08/2012

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Dictionnaire Hachette des vins de France
Toutes les appellations de France

Auteur : Collectif Hachette

Éditeur : Hachette

Date de parution : 30/05/2012

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Du terroir à la guerre du goût suivi de Pratique de la dégustation

Auteur : Franck Dubourdieu

Éditeur : Confluences

Date de parution : 23/05/2012

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Rhums, rhums fruits et rhums arrangés

Auteurs : Pierre Alibert, Philippe Lauret

Éditeur : Orphie

Date de parution : 23/05/2012

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Autour d'une bouteille avec Denis Dubourdieu
L'oenologie dans tous ses états

Auteur : Gilles Berdin

Éditeur : Elytis

Date de parution : 09/04/2012

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Michel rolland le gourou du vin

Auteurs : Michel Rolland, Isabelle Bunisset

Éditeur : Glénat

Date de parution : 04/04/2012

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Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste
Edition De 1918

Auteur : J. De Fontenelle

Éditeur : Maxtor

Date de parution : 14/02/2012

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Apéritifs, digestifs, vins maison, coolers et autres concoctions
70 recettes faciles.

Auteur : Susy Atkins

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 09/02/2012

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Les eaux-de-vie et la fabrication du cognac
Edition De 1893

Auteur : A. Baudoin

Éditeur : Maxtor

Date de parution : 03/02/2012

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11,50 €

Traite de la fabrication des liqueurs francaises et etrangeres

Auteur : L.f. Dubief

Éditeur : Maxtor

Date de parution : 05/01/2012

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11,50 €

Le guide du brasseur ou l'art de faire la biere

Auteur : G.j. Mulder

Éditeur : Maxtor

Date de parution : 05/12/2011

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Autour d'une bouteille avec Hubert de Boüard
Château Angélus

Auteur : Gilles Berdin

Éditeur : Elytis

Date de parution : 18/11/2011

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12,20 €

Voyage en Champagne 1990
Edition revue et corrigée

Auteur : Jean-Paul Kauffmann

Éditeur : Éditions des Équateurs

Date de parution : 17/11/2011

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Pommard ou Pomerol ? - 500 questions pour tester votre quotient oenologique

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Dunod

Date de parution : 16/11/2011

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