Comment j'ai mangé mon sapin de Noël

Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres

Julia Georgallis

144 pages, parution le 06/10/2021

Ajouter à une liste

Expédié sous 5 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Que faire de son sapin lorsque Noël est passé ? Hors de question de l'abandonner au bord de la route ou sur le trottoir. Le planter ? Encore faut-il avoir un jardin suffisamment grand pour l'accueillir... Et pourquoi ne pas le cuisiner ! Pickles, poissons fumés, couscous, champignons farcis, brownies, sirops, cocktails, infusions... Dans ce livre original, Julia Georgallis propose près de 40 recettes sucrées et salées faciles à mettre en oeuvre, toutes construites à base de sapins de Noël comestibles ou de leurs amis à feuilles persistantes. Il y a évidemment quelques précautions à prendre : traitements, provenances, essences... Julia Georgallis nous dit tout et expose sa démarche : prendre conscience du coût environnemental de cette fête et tendre vers un Noël plus écologique. Dans ce livre de cuisine, il est donc aussi question de recyclage, d'ingéniosité et de mode de vie respectueux de l'environnement !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Rouergue
Auteur(s)	Julia Georgallis
Parution	06/10/2021
Nb. de pages	144
Format	16 x 22,5
Couverture	Relié
Poids	482g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782812622168
ISBN13	978-2-8126-2216-8