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Les bases de l'agriculture

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les bases de l'agriculture

Les bases de l'agriculture

- Collection Agriculture d'aujourd'hui

352 pages, parution le 11/01/2016 (4eme édition)

Résumé

L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l'agriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu'aux aspects concrets du métier d'agriculteur.

Devenu au fil des éditions un "classique" des ouvrages de référence pour l'enseignement agricole, le livre propose une approche de l'agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l'agronomie. Sont ainsi étudiés :

  • les enjeux de l'agriculture
  • l'évolution du monde agricole
  • l'agriculture dans le territoire
  • l'entreprise agricole
  • la parcelle cultivée et la plante cultivée
  • les manières de faire de l'agriculteur (système de culture)
  • la valorisation du produit agricole.

Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition s'enrichit d'une importante iconographie en couleurs et d'une présentation en double page où le texte et l'image se font écho.

Le livre s'adresse aux élèves et étudiants de l'enseignement agricole - bac pro, BTSA - et à tous ceux qui veulent avoir une vision globale des connaissances nécessaires à l'activité agricole d'aujourd'hui.

L'auteur Philippe Prévost

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Caractéristiques techniques du livre "Les bases de l'agriculture"

  PAPIER
Éditeur(s) Tec et Doc - Lavoisier
Auteur(s) Philippe Prévost
Collection Agriculture d'aujourd'hui
Parution 11/01/2016
Édition  4eme édition
Nb. de pages 352
Format 15,5 x 24
Couverture Broché
Poids 755g
Intérieur Quadri
EAN13 9782743021429
ISBN13 978-2-7430-2142-9
Sélection de Noël

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