Nutrition et alimentation des volailles

Michel Larbier, Bernard Leclercq - Collection Du labo au terrain

356 pages, parution le 06/05/1993

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Résumé

Deux chercheurs nutritionnistes reconnus mondialement, présentent dans un langage clair et concis, les données actuelles de la Nutrition et de l'Alimentation des Volailles. Les auteurs font part de leur longue expérience dans ce domaine et expriment leurs propres convictions chaque fois que cela a été nécessaire.

A la fois ouvrage de synthèse scientifique et manuel pratique, la Nutrition et Alimentation des Volailles intéressera aussi bien les professeurs de l'enseignement supérieur que les étudiants et les cadres techniques de l'industrie avicole.

Chacun pourra y trouver les dernières acquisitions scientifiques, les données pratiques et surtout une base de raisonnement, tant pour formuler les régimes alimentaires que pour réussir la conduite des élevages.

L'auteur - Michel Larbier

Michel Larbier, ingénieur agronome, docteur es Sciences, étudie depuis près de 25 ans la nutrition protéique des volailles, en s'intéressant tout particulièrement à la physiologie digestive, au métabolisme et aux matières premières alimentaires.

L'auteur - Bernard Leclercq

Bernard Leclercq, ingénieur agronome, docteur es Sciences, actuellement directeur de la Station de Recherches Avicoles (INRA, Nouzilly) a orienté ses recherches, depuis 25 ans, sur le métabolisme lipidique des oiseaux et les problèmes d'énergétique.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	INRA
Auteur(s)	Michel Larbier, Bernard Leclercq
Collection	Du labo au terrain
Parution	06/05/1993
Nb. de pages	356
Format	16 x 24
Couverture	Broché
Poids	660g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782738003362
ISBN13	978-2-7380-0336-2