Sciences, chercheurs et agriculture

Pour une histoire de la recherche agronomique

Christophe Bonneuil, Jean-Luc Mayaud - Collection Science et quotidien

304 pages, parution le 03/05/2010

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Résumé

L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés depuis un siècle ? Par quelles méthodes l'historien peut-il mettre au jour la pluralité des « modernisations » possibles de l'agriculture à chaque période, là où bien des acteurs avaient endossé un modèle unique de « progrès » ? Cet ouvrage tente de répondre à ces questions en regroupant des spécialistes d'histoire rurale et des spécialistes d'histoire des sciences autour d'une nouvelle histoire des savoirs agronomiques. Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à celles de la fin du XXe siècle, des imaginaires politico-scientifiques « modernisateurs » du Journal d'agriculture pratique sous la Seconde République à celui du productivisme d'après la Seconde Guerre mondiale, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra de 1946, de Pasteur aux OGM.

L'auteur - Christophe Bonneuil

Christophe Bonneuil est historien, directeur de recherche au Centre de recherches historiques (CNRS-EHESS). Il s'intéresse aux transformations conjointes des savoirs sur la nature et des formes de gouvernement des relations nature-société du XIX^e siècle à aujourd'hui.

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L'auteur - Jean-Luc Mayaud

Spécialiste d'histoire rurale, Jean-Luc Mayaud est professeur d'histoire contemporaine à l'université Lumière-Lyon 2. Il y est responsable de l'équipe de recherche "Sociétés rurales européennes contemporaines" et assure par ailleurs la rédaction en chef de la revue Ruralia. Il a publié plusieurs ouvrages sur la ruralité française des XIX^e et XX^e siècles.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Quae
Auteur(s)	Christophe Bonneuil, Jean-Luc Mayaud
Collection	Science et quotidien
Parution	03/05/2010
Nb. de pages	304
Format	15.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	435g
EAN13	9782759202744
ISBN13	978-2-7592-0274-4