Atelier de la crêpe, Saint-Malo
Devenez un pro des crêpes et des galettes
Bertrand Larcher - Collection Hachette cuisine
Résumé
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes !
- Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes.
- Des astuces d 'artisan- crêpier.
- Des fiches sur les divers modes de cuisson.
- Une planche sur les différentes méthodes de pliages.
+50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons
L'auteur - Bertrand Larcher
Autres livres de Bertrand Larcher
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Bertrand Larcher | |
| Collection | Hachette cuisine | |
| Parution | 22/01/2020 | 22/01/2020 |
| Nb. de pages | 144 | 144 |
| Format | 17 x 25 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 540g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782019453411 |
9782019455293 |
Avantages Eyrolles.com
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