Bazaar
Fabuleuses recettes végétariennes
Sabrina Ghayour - Collection Carrément Cuisine
240 pages, parution le 09/09/2020
Résumé
100 recettes végétariennes de la Cheffe star de la cuisine perse !
Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés traditionnels du Moyen-Orient :
Keftas de pois chiches & légumes, Pastilla aux légumes rôtis, Naan aux dattes, Fleurs d’échalotes crème fraîche au paprika, Pavlova à la cannelle, Mini-baklavas à la courge…
Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés traditionnels du Moyen-Orient :
Keftas de pois chiches & légumes, Pastilla aux légumes rôtis, Naan aux dattes, Fleurs d’échalotes crème fraîche au paprika, Pavlova à la cannelle, Mini-baklavas à la courge…
L'auteur - Sabrina Ghayour
Star montante de la cuisine moyen-orientale en Grande-Bretagne, Sabrina Ghayour est un chef reconnu. Elle enseigne dans des écoles de cuisine, collabore avec la presse et participe à de nombreux salons et festivals de cuisine. Persiana, son premier ouvrage, a été célébré par la critique.
Autres livres de Sabrina Ghayour
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Sabrina Ghayour |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 09/09/2020 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 19.5 x 25.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1142g |
| EAN13 | 9782016279663 |
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