Résumé
Avec le Best of Pierre Sang Boyer, évadez-vous et découvrez sa cuisine inspirée de ses racines franco-coréennes. A l'aide de pas-à-pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques qui vous permettront de réussir ses dix plus belles recettes : Bibimbap veggie ou encore Lentilles Kimchi, oeuf basse température et chipirons. Une cuisine du coeur, touchante et inventive, à l'image du chef, que vous prendrez plaisir à déguster avec votre entourage.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Ducasse Editions | |
| Auteur(s) | Pierre Sang Boyer | |
| Parution | 04/06/2015 | 09/11/2015 |
| Nb. de pages | 87 | - |
| Format | 19.7 x 25.4 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 520g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782841237913 |
9782841238187 |
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