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Bienvenue au québec
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bienvenue au québec

Bienvenue au québec

Sucrez-vous le bec !

Christiane Thébaudin - Collection Bienvenue a table

144 pages, parution le 16/10/2015

Résumé

À travers Bienvenue au Québec, Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d'un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.

De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-père aux bleuets, pouding chômeur à l'érable...

Autant de recettes salées ou sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Christiane Thébaudin
Collection Bienvenue a table
Parution 16/10/2015
Nb. de pages 144
Format 20.5 x 25
Couverture Broché
Poids 849g
EAN13 9782317010156

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