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Complètement tartes !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Complètement tartes !

Complètement tartes !

20 recettes de pâtes et 45 garnitures

- Collection Facile et bio

120 pages, parution le 25/09/2018

Résumé

Sucrées ou salées, rondes ou carrées, végétariennes ou non, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides... Les tartes se déclinent à l'envi, pour peu que l'on sache varier les plaisirs et les garnitures.

Elles peuvent composer un repas complet, ou bien seulement l'entrée ou le dessert. Elles agrémentent aussi bien une table de fête qu'un repas ordinaire, se transportent en pique-nique ou au bureau, en format individuel ou pour de grandes tablées.

Apprenez dans cet ouvrage à maîtriser "l'art de la tarte", avec 21 recettes de pâtes différentes et 45 suggestions de garnitures !Découvrez les farines de seigle, d'épeautre, de sarrasin, de lupin, de châtaigne, et préparez tarte de potimarron aux champignons et noix, quichettes aux coeurs d'artichaut et au thym, tourte au chou rouge et aux pruneaux, quiche au poulet et à la coriandre, pizza à l'ail, à la roquette et au parmesan, tarte au citron bergamote et à la pâte de datte, tartelettes orange-chocolat sans gluten et sans oeuf... De quoi varier les plaisirs sans jamais se lasser !

L'auteur Amandine Geers

Amandine Geers et Olivier Degorce sont les créateurs de What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio. Auteurs d'ouvrages aux éditions La Plage et Thierry Souccar, chroniqueurs pour Crash, Habitat naturel et concepteurs/ animateurs d'une émission de radio, "Les Fans de radis", ils animent également des ateliers de cuisine bio à Paris et en province où se retrouvent de nombreux stagiaires dans une ambiance des plus conviviales.

Autres livres de Amandine Geers

L'auteur Olivier Degorce

Olivier Degorce est photographe. Il a cocrée avec Amandine Geers What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio.

Autres livres de Olivier Degorce

Caractéristiques techniques du livre "Complètement tartes !"

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Amandine Geers, Olivier Degorce
Collection Facile et bio
Parution 25/09/2018
Nb. de pages 120
Format 21 x 21
Couverture Broché
Poids 301g
Intérieur Quadri
EAN13 9782360983643
ISBN13 978-2-36098-364-3

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