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Crumbles & clafoutis

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Crumbles & clafoutis

Crumbles & clafoutis

Maxine Clark - Collection Albums Larousse

Parution le 12/03/2008

Résumé

30 recettes de crumbles et clafoutis croustillants et toujours fruités.
Une sélection de desserts qui ont pour point commun des contrastes de textures qui se mélangent en bouche : une première couche de fruits fondants, recouverte de diverses pâtes (pâtes à streusel, à crumble, à clafoutis…) toujours croquantes.

Quelques exemples :
- crumble aux poires et au chocolat
- crumble pêches et macarons
- clafoutis aux cerises
- croustillant pomme caramel

Caractéristiques techniques du livre "Crumbles & clafoutis"

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Maxine Clark
Collection Albums Larousse
Parution 12/03/2008
Format 18.3 x 23.5
Poids 380g
EAN13 9782035835413

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