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Chaussons croustillants et fondants

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chaussons croustillants et fondants

Chaussons croustillants et fondants

Rosalba Magistris - Collection Albums Larousse

Parution le 04/01/2012

Résumé

Tout dorés et croustillants, on ne résiste pas à croquer dans les chaussons ! Très simples à réaliser, ils se dégustent en toutes circonstances : en format mini à l’apéro, ou en grand façon calzone et bien sûr en dessert ! Vous allez les adorer !

Un livre de 64 pages comprenant :

  • Des pas à pas illustrés pour apprendre à réaliser en toute simplicité  la pâte brisée et la pâte sablée.
  • 30 recettes savoureuses et faciles à réaliser pour apprendre à confectionner des chaussons parfaits sucrés ou salés, des raviolis, calzone… (chaussons aux champignons, jambon et fromage ; bouillon aux raviolis au poisson blanc ; chaussons aux pommes et aux épices ; chaussons à la ricotta et aux abricots moelleux…)

 

Caractéristiques techniques du livre "Chaussons croustillants et fondants"

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Rosalba Magistris
Collection Albums Larousse
Parution 04/01/2012
Format 18.5 x 24
Couverture Relié
Poids 395g
EAN13 9782035865007

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