Cuisiner simple et bon

Gilles Daveau, Bruno Couderc - Collection Je passe à l'acte

64 pages, parution le 25/09/2019

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Résumé

Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c'est ce dont nous rêvons tous : nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d'un plaisir sain accordé à nos goûts. Ce livre propose un parcours pédagogique inattendu, d'une simplicité désarmante, qui déboulonne des croyances pourtant bien établies et va nous permettre de retrouver de l'autonomie dans notre vie alimentaire. C'est à cette expérience libératrice que nous invitent les auteurs. Un parcours culinaire qui s'attache au pourquoi des techniques et aux conditions de réussite de nos plats, donnant de multiples solutions pour s'adapter à ce qu'il y a dans nos placards ou nos frigos.

Gilles Daveau est également auteur du Manuel de cuisine alternative qui compte aujourd'hui plus de 15 000 ventes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Actes Sud
Auteur(s)	Gilles Daveau, Bruno Couderc
Collection	Je passe à l'acte
Parution	25/09/2019	24/09/2019
Nb. de pages	64	67
Format	14 x 19	-
Couverture	Broché	-
Poids	142g	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782330123987	9782330123970 9782330123994