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Cuisiner simple et bon

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Cuisiner simple et bon

Cuisiner simple et bon

- Collection Je passe à l'acte

64 pages, parution le 25/09/2019

Résumé

Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c'est ce dont nous rêvons tous : nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d'un plaisir sain accordé à nos goûts. Ce livre propose un parcours pédagogique inattendu, d'une simplicité désarmante, qui déboulonne des croyances pourtant bien établies et va nous permettre de retrouver de l'autonomie dans notre vie alimentaire. C'est à cette expérience libératrice que nous invitent les auteurs. Un parcours culinaire qui s'attache au pourquoi des techniques et aux conditions de réussite de nos plats, donnant de multiples solutions pour s'adapter à ce qu'il y a dans nos placards ou nos frigos. Gilles Daveau est également auteur du Manuel de cuisine alternative qui compte aujourd'hui plus de 15 000 ventes.  

Caractéristiques techniques du livre "Cuisiner simple et bon"

  PAPIER
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s)
Collection Je passe à l'acte
Parution 25/09/2019
Nb. de pages 64
Poids 138g
EAN13 9782330123987
Sélection de Noël

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