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Cuisiner simple et bon

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisiner simple et bon

Cuisiner simple et bon

Gilles Daveau, Bruno Couderc - Collection Je passe à l'acte

64 pages, parution le 25/09/2019

Résumé

Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c'est ce dont nous rêvons tous : nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d'un plaisir sain accordé à nos goûts. Ce livre propose un parcours pédagogique inattendu, d'une simplicité désarmante, qui déboulonne des croyances pourtant bien établies et va nous permettre de retrouver de l'autonomie dans notre vie alimentaire. C'est à cette expérience libératrice que nous invitent les auteurs. Un parcours culinaire qui s'attache au pourquoi des techniques et aux conditions de réussite de nos plats, donnant de multiples solutions pour s'adapter à ce qu'il y a dans nos placards ou nos frigos.

Gilles Daveau est également auteur du Manuel de cuisine alternative qui compte aujourd'hui plus de 15 000 ventes.

 

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s) Gilles Daveau, Bruno Couderc
Collection Je passe à l'acte
Parution 25/09/2019 24/09/2019
Nb. de pages 64 67
Format 18 x 32.7 -
Couverture Broché -
Poids 142g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782330123987 9782330123970
9782330123994

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