Guide Dussert-Gerber des vins - Edition 2013

Patrick Dussert-Gerber

688 pages, parution le 22/08/2012

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Résumé

Indépendant, engagé, passionné ; indispensable pour discerner les vins qui comptent, aux meilleurs prix.

Radical, précurseur, peu soucieux des critiques et des modes, Patrick Dussert-Gerber est une référence depuis 1980. Sa force, c'est sa passion : celle de défendre des vins marqués par leur terroir et le talent des hommes et des femmes, des vins qui ont une "âme", loin des produits standardisés.

Son atout principal : sa connaissance du terrain et sa liberté de ton. Avec plus de 10 000 vins dégustés et 1 175 producteurs sélectionnés, son guide propose au professionnel comme à l'amateur le meilleur rapport qualité-prix-plaisir. Les incontournables et les 200 nouveaux producteurs ; les conseils à l'achat : connaître la vraie valeur des millésimes et leur évolution, associer les vins et les mets, faire le bon choix dans chaque région, miser sur la typicité des vins, se méfier des concours, éviter les vins surcotés ou "dopés"...

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Patrick Dussert-Gerber
Parution	22/08/2012
Nb. de pages	688
Format	13 x 23
Couverture	Broché
Poids	790g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782226241610
ISBN13	978-2-226-24161-0