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Kéfir kombucha
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Kéfir kombucha

Kéfir kombucha

Linda Louis - Collection Cuisine bio

80 pages, parution le 31/03/2021

Résumé

LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?
Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l’un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l’autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito…

L'auteur - Linda Louis

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Linda Louis
Collection Cuisine bio
Parution 31/03/2021 31/03/2021
Nb. de pages 80 80
Format 17.7 x 22.5 -
Couverture Broché -
Poids 292g -
Contenu - ePub
EAN13 9782842219161 9782842219666

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