L'heure de véri-thé

Arnaud Bachelin

172 pages, parution le 03/11/2023

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Résumé

Quel est le point commun entre la guerre d'indépendance des états-unis d'amérique, l'expédition de Robert Fortune ou encore les suffragettes ? Quel est le produit exotique qui déchaina les passions au point d'aider à combattre l'alcoolisme en Angleterre ou encore qui fut au coeur des histoires les plus scandaleuses et scabreuses de notre histoire ? Cette plante est merveilleuse tant elle transforma nos civilisations. Elle ne se contente jamais de traverser une nouvelle contrée, elle la change et lui apporte son lot de nouveautés. Cette plante c'est le thé. L'heure de véri-thé se propose de vous embarquer dans un voyage historique, géographique et gastronomique à la découverte de l'histoire de cette plante qui changea notre monde au commencement du XIX^e siècle. Entre anecdotes, récits historiques et recettes, ce livre vous donne les clés de ce que fut le thé et ce qu'il devint en occident. Près de 15 recettes.

Sommaire

Sommaire
1. Aux origines était une plante
2. La genèse du thé
3. Les débuts de la consommation du thé en Asie
4. Les européens découvrent le thé
5. L’affaire robert fortune
6. La vente du thé en Europe
7. Le thé au-delà de l’Atlantique
8. Le thé aujourd’hui
9. Des nouveaux usages du thé
10. Thé et littérature

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions de l'Epure
Auteur(s)	Arnaud Bachelin
Parution	03/11/2023
Nb. de pages	172
Format	13.1 x 21.5
Couverture	Broché
Poids	340g
EAN13	9782352554226