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La cuisine des plantes sauvages - oucomment manger à la table de dieu

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine des plantes sauvages - oucomment manger à la table de dieu

La cuisine des plantes sauvages - oucomment manger à la table de dieu

Philippe Rivault

239 pages, parution le 12/06/2006

Résumé


dans ce très bel ouvrage, l'auteur nous invite à découvrir ce sanctuaire que représentent encore la nature et son héritage comestible, là oú il n'est point besoin de l'intervention de la main de l'homme.
partons ensemble à la recherche des sources de la vie et de l'alimentation originelle, à travers les bois, les plaines, les prés, les montagnes, mais aussi le long des côtes, aux bords des chemins ou des ruisseaux. nous y cueillerons des fruits, des feuilles, des fleurs, des herbes, des algues, des champignons, des baies, des verts feuillus, des racines, des boutons, des jeunes pousses, des graines, des fruits secs bien emballés dans leurs écorces.
cet herbier sauvage est un véritable trésor de santé, riche en vitamines, protéines, oligo-éléments, enzymes, minéraux, aux vertus nutritionnelles et médicinales. ce potager sauvage, qui a nourri pendant des milliers d'années nos ancêtres, se révèle être une source de bienfaits contenant les substances de l'avenir. les plantes sauvages décrites dans ce livre sont excellentes et très énergétiques car elles poussent dans des lieux qui leur conviennent et y sont naturellement sélectionnées.
voici plus de 250 recettes utiles envers ces plantes dites inutiles, toutes plus succulentes les unes que les autres.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Le Courrier du Livre
Auteur(s) Philippe Rivault
Parution 12/06/2006
Nb. de pages 239
Format 16.7 x 21.9
Couverture Broché
Poids 490g
EAN13 9782702905708

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