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La cuisine du Shabbat en 30 minutes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine du Shabbat en 30 minutes

La cuisine du Shabbat en 30 minutes

Laurence Phitoussi

192 pages, parution le 16/04/2014

Résumé

150 recettes rapides (30 minutes de préparation maxi), simples et savoureuses, c'est le pari de Laurence Orah Phitoussi qui révèle ici ses secrets pour un Shabbat réussi !

S'organiser et se préparer, de la cuisine à la playlist en passant par le choix de la vaisselle, avec elle, tout se fait dans la joie et la bonne humeur. Conviviale et festive, sa cuisine invite au partage dans le respect de la tradition, Elle décline avec brio des plats mijotés tels la camounia ou le boeuf à la coriandre, des kémias fraîches et variées, des tajines aromatiques ou des desserts minutes.

L'auteur - Laurence Phitoussi

Laurence Orah Phitoussi, communicante depuis 25 ans, se lance dans la cuisine en 2012... l'année où elle devient maman. Son ambition ? Transmettre à un large public des recettes conçues comme des histoires courtes, pour réaliser des plats de tradition en un tour de main. Laurence anime pour le site Akadem une émission sur le thème de la nourriture et de la transmission, où anonymes et personnalités viennent partager leur héritage gastronomique et réaliser une recette familiale. Elle en a convié plusieurs à participer à ce livre. Après Shabbat en 30 minutes et Shabbat Light, il s'agit de son troisième ouvrage.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Le Chêne
Auteur(s) Laurence Phitoussi
Parution 16/04/2014
Nb. de pages 192
Format 19 x 24
Couverture Broché
Poids 862g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782812310102
ISBN13 978-2-8123-1010-2

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