La cuisine normande
Dany Mignotte - Collection Les recettes d'or de la cuisine
64 pages, parution le 27/10/2025
Résumé
La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer.
Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ses produits emblématiques : crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Dany Mignotte |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 27/10/2025 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11.7 x 16.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 85g |
| EAN13 | 9782755811650 |
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