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La cuisine portugaise - j'adore
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine portugaise - j'adore

La cuisine portugaise - j'adore

La cuisine portugaise

Grégoire Osoha - Collection J'Adore

104 pages, parution le 31/08/2017

Résumé

J'ADORE la cuisine portugaise revisitée ! Pour retrouver le goût des vacances, succombez aux grands classiques de la cuisine portugaise, avec certaines recettes allégées, d'autres revisitées au goût du jour.

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan... Autant de recettes savoureuses qui mettent l'eau à la bouche mais qui ne pèsent pas trop sur la balance.
J'ADORE l'exercice de la première recette : La préparation de la morue expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Grégoire Osoha
Collection J'Adore
Parution 31/08/2017 14/09/2017
Nb. de pages 104 -
Format 19.9 x 23.4 -
Couverture Relié -
Poids 606g -
Contenu - ePub
EAN13 9782263152221 9782263153686

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