Résumé
30 idées pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote de façon saine et gourmande. Avec les moules en silicone qui permettent une cuisine à l’étouffée facile, rapide et sans apport de matières grasses, toutes les saveurs sont préservées : cabillaud aux petits légumes, filet mignon aux agrumes, pommes et noix de pécan croustillantes… tout devient simple et délicieux.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Albums Larousse |
| Parution | 07/01/2009 |
| Format | 18.3 x 23.5 |
| Poids | 400g |
| EAN13 | 9782035841346 |
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