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Les vins de marque

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les vins de marque

Les vins de marque

Avec 25 études de cas

Pierre Mora

208 pages, parution le 17/09/2008

Résumé

Le vin de marque est un vin élaboré, conditionné et mis en bouteille par un négociant. Après avoir rappelé quels sont les apports de la marque en milieu viticole ainsi que les enjeux économique qu'elle représente pour la filière, le livre présente vingt-cinq étude de cas de vins de marque. Ni guide, ni classement des meilleures marques, les études de cas recherchent avant tout la diversité des approches :. marques françaises mais aussi espagnoles, italiennes, américaines, chiliennes ou australiennes. marque château, de distributeur ou de négociant. marque région ou marque de cépages. groupement d'appellations adoptant une démarche de marque. marques militantes aux pratiques viticoles différentes. Chaque cas est dans un premier temps situé selon quatre critère principaux : son contexte, son identité, son positionnement, sa promesse. Puis l'étude porte sur les caractéristiques propres à la marque présentée en recherchant pour chacune son pouvoir de différenciation. Livre-outil, cet ouvrage pratique permet au lecteur de mieux) comprendre ce que sont réellement les vins de marque, comment ils se développent, et quelles sont les limites d'une telle approche A ce titre il est destiné aux praticiens mais aussi aux étudiants qui se destinent au management commercial

L'auteur - Pierre Mora

Entrepreneur dans l'âme, Pierre Mora enseigne le Management. Il est professeur associé à Bordeaux École de Management.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Pierre Mora
Parution 17/09/2008 01/01/1970
Nb. de pages 208 224
Format 18 x 25 -
Couverture Broché -
Poids 594g -
Contenu - PDF
EAN13 9782100515349 9782100535507
ISBN13 978-2-10-051534-9 -

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