Petits plats comme au liban
Marianne Magnier-Moreno - Collection Les petits marabout
Résumé
Houmous, falafels, kébbés, fattouche, chawarma, épices... Découvrez 30 recettes incontournables du Liban à concocter avec un minimum d’ingrédients en un rien de temps. Évasion garantie !
L'auteur - Marianne Magnier-Moreno
Marianne Magnier-Moreno passe un cap de cuisine à l'école Ferrandi après des études de droit et de journalisme. Elle travaille dans des restaurants à Paris et à New-York avant de se consacrer à l'écriture de livres de cuisine. Chez Marabout elle a notamment publié les basiques orientaux. La pâtisserie (prix du « meilleur livre de desserts du monde » dans le cadre du gourmand cookbook awards) et, plus récemment, éclairs. Ce livre a été cité par le quotidien anglais The Independant comme l'un des ouvrages ayant réinventé l'art de l'éclair.
Autres livres de Marianne Magnier-Moreno
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Marianne Magnier-Moreno | |
| Collection | Les petits marabout | |
| Parution | 01/09/2021 | 01/09/2021 |
| Nb. de pages | 72 | 72 |
| Format | 17 x 21 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 336g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782501163866 |
9782501164924 |
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