Résumé
Découvrez 35 recettes de tapas hautes en couleurs et en goût pour toutes les occasions. Olives, pimenton, chorizo, chipirons… Laissez-vous tenter par ces apéritifs conviviaux, à picorer tout simplement, et à accompagner d’une sangria bien fruitée !
- Grands classiques à picorer : Tortillas de pommes de terre, patatas bravas, encornets à l’encre de seiche…
- Dips et verrines : Gaspacho, soupe de melon au porto et chips de jambon…
- Brochettes : Banderillas d’olive et poivrons grillés au pimenton, brochettes de saint-jacques et aubergines à la tapenade… .
- Feuilletés : Feuilletés à la ricotta et à la tapenade, palmiers feuilletés au chorizo, empanadas à l’oignon et au chorizo…
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Saveurs et bien-être |
| Parution | 06/05/2015 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 27 x 27 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 794g |
| EAN13 | 9782035880680 |
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