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Trop bon ! Les soupes, potages et consommés

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Trop bon ! Les soupes, potages et consommés

Trop bon ! Les soupes, potages et consommés

- Collection Trop bon !

70 pages, parution le 11/09/2012

Résumé

Le riche univers de la soupe en 45 recettes... Consommée froide, chaude ou encore en dessert, la soupe, aujourd'hui à la table des grands chefs, retrouve ses lettres de noblesse sous la forme de préparations variées : consommé, bouillon, velouté, potage, cappuccino...

Les recettes de cet ouvrage, superbement illustrées, sont autant d'invitations à cuisiner, quelle que soit la saison, en mêlant plaisir, santé et convivialité.

Caractéristiques techniques du livre "Trop bon ! Les soupes, potages et consommés"

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Alexandra Beauvais
Collection Trop bon !
Parution 11/09/2012
Nb. de pages 70
Format 17 x 22
Couverture Broché
Poids 330g
Intérieur Quadri
EAN13 9782737357596
ISBN13 978-2-7373-5759-6
Sélection des livres de l’été 2019

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