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Vacherins, chantilly & cie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Vacherins, chantilly & cie

Vacherins, chantilly & cie

- Collection Albums Larousse

Parution le 05/01/2011

Résumé

Envie d’un dessert gourmand et festif ? De meringue, de glace et de chantilly ? (Re)découvrez le vacherin !
Avec ces 30 recettes savoureuses, réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche… ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.
Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne, fraisier, ou pavlova) et donnez une touche sophistiquée à vos cupcakes, tiramisus, tartes ou charlottes, en les déclinant façon vacherin !
Desserts délicieux ou petites douceurs, offrez un moment de gourmandise à toutes les occasions !

L'auteur Bérengère Abraham

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Caractéristiques techniques du livre "Vacherins, chantilly & cie"

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Bérengère Abraham
Collection Albums Larousse
Parution 05/01/2011
Format 18.3 x 23.5
Couverture Relié
Poids 400g
EAN13 9782035856456

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