Wok me up !
Assemblez, faites sauter, et dégustez !
Valéry Drouet - Collection Tout dans un plat
Résumé
Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d’ailleurs.
Faites chauffer le wok, mélangez les parfums et offrez-vous un pur moment d’exotisme !
Wok de la mer
Saumon sauté aux légumes croquants
Saint-jacques mi-cuites à l’asiatique
Pad thaï traditionnel
Wok de la terre
Curry de poulet mijoté
Bœuf émincé au poivre vert
Agneau sauté façon couscous
Wok végétariens
Haricots verts aux petits pois et gingembre
Riz sauté aux épices et aux asperges
Légumes croquants et noix de cajou
Wok sucrés
Abricots sautés aux pistaches écrasées
Bananes au beurre de vanille flambées au rhum
Pêches et fruits rouges sautés à la coriandre
L'auteur - Valéry Drouet
Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.
Autres livres de Valéry Drouet
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Valéry Drouet | |
| Collection | Tout dans un plat | |
| Parution | 25/08/2021 | 25/08/2021 |
| Nb. de pages | 96 | 96 |
| Format | 23.6 x 23.8 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 655g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782036009790 |
9782036009806 |
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