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Cuisine et gastronomie

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Rome côté cuisines

Auteur : Martine Quinot Muracciole

Éditeur : Les Belles Lettres

Date de parution : 20/06/2019

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Ma cuisine zéro déchet
120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)

Auteurs : Delphine Brunet, Eric Fénot

Éditeur : Solar

Date de parution : 13/06/2019

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Gaspachos
90 recettes ultrasimples

Auteur : Emilie Laraison

Éditeur : Solar

Date de parution : 13/06/2019

Papier : Indisponible provisoirement

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Thaïlande

Auteur : Feller Thomas

Éditeur : Hachette

Date de parution : 12/06/2019

Papier : Indisponible définitivement

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Grèce

Auteur : Mélanie Martin

Éditeur : Hachette

Date de parution : 12/06/2019

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En 2h je cuisine pour toute la semaine
10 semaines de menus

Auteur : Stéphanie De Turckheim

Éditeur : Hachette

Date de parution : 12/06/2019

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A la cocotte les huîtres !
Recettes et propos iodés

Auteurs : Eugène Riguidel, Dorothée Caradec

Éditeur : Locus Solus

Date de parution : 07/06/2019

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Nihonshu : le saké japonais
De la production à l'art de la dégustation

Auteur : Gautier Roussille

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/06/2019

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Des fleurs dans votre assiette

Auteur : Nathalie Beaudoin

Éditeur : Multimondes

Date de parution : 30/05/2019

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Enfants - Mon premier livre de cuisine !

Auteur : Feller Thomas

Éditeur : Hachette

Date de parution : 29/05/2019

Papier : Indisponible définitivement

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Les recettes healthy de margot

Auteur : Margot

Éditeur : Leduc.S Editions

Date de parution : 28/05/2019

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Je découvre la fermentation
Du vivant dans mon assiette !

Auteur : Louise Browaeys

Éditeur : Terre vivante

Date de parution : 28/05/2019

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Les bienfaits de l'alimentation vivante
Règles, conseils et recettes pour retrouver son énergie

Auteur : Nelly Grosjean

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 23/05/2019

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Le cosmos et la cuisine

Auteurs : Michel Cassé, André Daguin

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 22/05/2019

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Easy Inde
Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Sandra Salmandjee

Éditeur : Mango

Date de parution : 17/05/2019

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Easy Chine
Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Margot Zhang

Éditeur : Mango

Date de parution : 17/05/2019

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La cuisine japonaise illustrée
Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nipponne !

Auteurs : Laure Kié, Haruna Kishi

Éditeur : Mango

Date de parution : 17/05/2019

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Les meilleurs livres de cuisine et de gastronomie
Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

Livres de gastronomie du monde et des régions de France

Livres de cuisine et de gastronomie du monde et de France selon les régions, les terroirs et les plats signatures..

Livres de cuisine santé, énergie pour le sport

Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

Livres de pâtisserie, gourmandise et confiserie

Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

Livres professionnels de cuisine pour préparer les concours, les brevets, CAP et Meilleur ouvrier de France

Livres de professionnels de la cuisine pour préparer les épreuves de CAP cuisine, CAP pâtisserie.

Livres de vins et cocktails ou d’oenologie pour accorder les plats et les mets

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