Flavoury
Par l'auteure de persiana et persiana everyday
Sabrina Ghayour - Collection Carrément Cuisine
240 pages, parution le 04/10/2023
Résumé
Plus de 100 nouvelles recettes simples et pour tous les goûts !
Sabrina Ghayour vous convie à un voyage culinaire gourmand empreint de simplicité grâce à des recettes accessibles à tous, adaptées à vos contraintes de temps et de budget : salade « houmous », feta aux herbes et épices, tajine d’agneau, figues sèches et citron confit, saumon poêlé et beurre d’épine-vinette, confit d’aubergines, tomates et grenades, gâteau au citron vert, noix de coco et cardamome...
Sabrina Ghayour vous convie à un voyage culinaire gourmand empreint de simplicité grâce à des recettes accessibles à tous, adaptées à vos contraintes de temps et de budget : salade « houmous », feta aux herbes et épices, tajine d’agneau, figues sèches et citron confit, saumon poêlé et beurre d’épine-vinette, confit d’aubergines, tomates et grenades, gâteau au citron vert, noix de coco et cardamome...
L'auteur - Sabrina Ghayour
Star montante de la cuisine moyen-orientale en Grande-Bretagne, Sabrina Ghayour est un chef reconnu. Elle enseigne dans des écoles de cuisine, collabore avec la presse et participe à de nombreux salons et festivals de cuisine. Persiana, son premier ouvrage, a été célébré par la critique.
Autres livres de Sabrina Ghayour
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Sabrina Ghayour |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 04/10/2023 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 19.6 x 25.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1220g |
| EAN13 | 9782017252870 |
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