Heinz, my secret ingredient cookbook

57 recipes - Ouvrage en français

Collectif Lannoo - Collection Gastronomie

168 pages, parution le 08/12/2011

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Résumé

57 délicieuse recettes avec Tomato Ketchup Heinz comme ingrédient secret

Cuisiner avec Heinz : Le livre ultime de la cuisine au Tomato Ketchup

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la sauce spaghettis de votre ami(e) était la meilleure et pourquoi le goût d'une simple soupe à la tomate pouvait autant varier ? C'est souvent un détail, un ingrédient "secret", par exemple, qui fait toute la différence. Dans ce livre, vous trouverez 57 recettes étonnantes, dans lesquelles le Tomato Ketchup Heinz procure à chaque fois ce supplément de bonheur gustatif. Ce livre se distingue aussi par la place accordée à vos propres secrets de cuisine. Vous pouvez y inscrire vos propres idées, commentaires et conseils. Vous pouvez vous en inspirer pour réaliser tous vos plats.

Sommaire

L'histoire de Heinz
Epices et plantes aromatiques dans ce livre
Tableau de mesures
Les entrées
- Encornets farcis
- Springrolls à la sauce aigre-douce
- Cuisses de grenouilles au fenouil
- Burger de choux de Bruxelles
- Croques feuilletés
- ...
Les plats principaux
- Brochettes de dinde + beurre de ketchup
- Pâtes piquantes végétariennes
- Boulettes à la sauce tomate
- Gâteau salé
- Filet de plie en tempura croustillante et à la sauce épicée
Les petits plats
- Champignons à la Grecque
- Patatas Bravas
- Confiture de ketchup
- Gressins feuilletés
Les desserts
- Crêpes au ketchup
- Glace aux fraises et au ketchup

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Lannoo
Auteur(s)	Collectif Lannoo
Collection	Gastronomie
Parution	08/12/2011
Nb. de pages	168
Format	19 x 25
Couverture	Relié
Poids	810g
Intérieur	Quadri
EAN13	9789020911251
ISBN13	978-90-209-1125-1