Le petit livre des soupes

Chaudes, froides, classiques ou tendance, des soupes pour toutes les occasions

Philippe Chavanne

160 pages, parution le 01/10/2003

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Résumé

Nous avons tous en mémoire cette phrase qui rythmait nos dîners d'enfants, et les délicieux effluves potagers qui s'échappaient des casseroles au milieu de mille et un bouillonnements.

Crème bretonne, soupe aux lardons, gaspacho...

Pour raviver ces souvenirs gourmands et vous faire découvrir de nouvelles saveurs, le Petit livre des soupes propose plus de 100 recettes de potages, crèmes, consommés et veloutés...

Chaudes ou froides, "bien de chez nous" ou exotiques, légères et raffinées ou encore nourrissantes, elles sont toutes alléchantes et faciles à réaliser. Appelez vite famille et amis : "À la soupe !"

L'auteur - Philippe Chavanne

Fervent défenseur de ce qu'il appelle "la vie au naturel", Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours, dans son jardin comme à la maison. Il est l'auteur de nombreux petits livres à succès.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	First
Auteur(s)	Philippe Chavanne
Parution	01/10/2003
Nb. de pages	160
Format	9 x 12
Couverture	Broché
Poids	80g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782876918061
ISBN13	978-2-87691-806-1