Les biscuits nathisserie

Nathalie Asselin, Benedicte Boisseau

102 pages, parution le 14/10/2016

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Résumé

La gourmandise saine, c'est ainsi que Nathalie Asselin conçoit sa passion et son art. Pâtissière de métier, elle a exercé en boutique, puis dans des restaurants haut de gamme, en France et à l'étranger, notamment en Angleterre, au Canada, et au Luxembourg.
Mais par-dessus tout, Nathalie souhaite vivre en harmonie avec ses valeurs : faire des pâtisseries gourmandes, oui, mais également saines, et travailler avec éthique. C'est dans cet esprit qu'elle a créé « Nathisserie », entreprise au sein de laquelle elle confectionne biscuits et confiseries bio qu'elle diffuse en direct et dans les boutiques et salons de thés. Son credo : des produits simples, sains et savoureux, des circuits courts, des emballages réduits.
C'est avec Bénédicte Boisseau, qui partage ses valeurs et son engagement pour la planète, que Nathalie Asselin vous a confectionné « Mes biscuits Nathisserie », dans lequel elle vous livre tous ses secrets !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Du jeu de l'oie
Auteur(s)	Nathalie Asselin, Benedicte Boisseau
Parution	14/10/2016
Nb. de pages	102
Format	15.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	274g
EAN13	9782368310472