Les pouvoirs du thé

Qianliang Lin, Xiaoyi Chen - Collection Hors collection - nutrition

168 pages, parution le 20/02/2019

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Résumé

À travers ce guide, découvrez tous lespouvoirs santé et bien-être du thé, grâce aux travaux de recherche de la médecine traditionnelle chinoise et occidentale.

Cette plante ancestrale, outre ses qualités gustatives aux multiples saveurs et parfums, possède des vertus médicinales et thérapeutiques. De par ses nombreux composants actifs, elle apporte de réels bienfaits permettant de prévenir et guérir certains maux : maladies
cardio-vasculaires, troubles du système nerveux, digestif, respiratoire, urinaire…

180 recettes naturelles, à base de thés, de plantes et autres ingrédients, sont proposées pour remédier à toutes ces pathologies, redonner de l’énergie et allonger la vie.

Lin Qianliang est diplômé et professeur à l’École de médecine de l’université du Zhejiang en Chine. Il a publié un grand nombre de travaux autour de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), la pharmacopée, la diététique. Fondateur de « la thérapie parle thé », c’est un pionnier et un expert dans ce domaine.

Chen Xiaoyi est diplômée de l’École de médecine de l’université du Zhejiang, dont elle dirige le département des recherches et de l’enseignement de la médecine traditionnelle chinoise.

« Quelques tasses de thé par jour
éloignent le médecin pour toujours. »
Proverbe chinois

L'auteur - Qianliang Lin

Les recherches sur les vertus santé du thé par le professeur Lin Qianliang ont été publiées en Chine et à l’étranger.

L'auteur - Xiaoyi Chen

Chen Xiaoyi est dipômée en recherches de Médecine Traditionnelle Chinoise.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Qianliang Lin, Xiaoyi Chen
Collection	Hors collection - nutrition
Parution	20/02/2019
Nb. de pages	168
Format	14 x 22
Couverture	Broché
Poids	355g
EAN13	9782035959393