Les soupes
Sébastien Recouvrance - Collection Les recettes d'or de la cuisine
Résumé
La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?
Une trentaine de préparations de base à adapter selon son goût avec différents ingrédients : bisque de homard, crème d'avocats, garbure, soupe aux choux, soupe de cresson, soupe à l'oignon gratinée, soupe de poissons, soupe de tomates, tourain, etc.
L'auteur - Sébastien Recouvrance
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Sébastien Recouvrance |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 08/11/2010 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11,5 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 80g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782755801842 |
| ISBN13 | 978-2-75580-184-2 |
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