Manger sain pour 3 fois rien

Avec 150 recettes bio

Emmanuelle Aubert, Claude Aubert

156 pages, parution le 01/09/2009

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Résumé

Présentation des fondamentaux pour bien se nourrir et passage en revue de 60 aliments de base retenus pour leur intérêt nutritionnel et leur faible coût.

32 menus et 150 recettes à moins de 1 euros et cinquante centimes sont proposés pour une alimentation saine et équilibrée.

L'auteur - Emmanuelle Aubert

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L'auteur - Claude Aubert

Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Une autre assiette (1979 et 2009), Fabuleuses légumineuses (2000), Manger bio, c'est mieux (2012, avec Denis Lairon et André Lefebvre).

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Sommaire

Composer un repas équilibré, savoureux et économique
Soixante aliments bio entre 0,15 euros et 1,20 euros par personne et par repas
Trente menus équilibrés à moins de 3 euros par personne
Index des recettes par ingrédient
Index alphabétique des recettes par saison

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Terre vivante
Auteur(s)	Emmanuelle Aubert, Claude Aubert
Parution	01/09/2009
Nb. de pages	156
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	309g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782914717694
ISBN13	978-2-914717-69-4