Mes gâteaux faciles au robot-pâtissier - classiques, pâtes et crèmes, pains, tartes, brioches, grand
Marion Guillemard
Résumé
Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des œufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté !
Au sommaire : Paris-Brest, choux à la vanille, religieuse au café, éclairs au chocolat, millefeuille, flan parisien, cake aux fruits, tarte au citron, tarte chocolat-noisettes, tarte tropézienne, dacquoise aux fruits rouges, macarons à la pistache, génoise, brioche, pain au lait, pain aux pépites de chocolat, croissant, meringues, cannelés, mousses de fruits rouges, carrot cake... Découvrez 150 recettes pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Marion Guillemard |
| Parution | 21/11/2019 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 17.2 x 17.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 410g |
| EAN13 | 9782412050880 |
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