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Plats uniques du monde
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Plats uniques du monde

Plats uniques du monde

100 recettes savoureuses et conviviales

Sophie Dupuis-Gaulier

222 pages, parution le 13/09/2017

Résumé

Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concocter tout un menu, c'est ce que permet le plat unique.

Des pays d'Europe à l'Asie, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires.

Classiques ou originales, découvrez 100 recettes :

  • Traditionnelles : Potée auvergnate, Carbonade flamande, Osso buco, Brandade de morue, etc.
  • Exotiques : Pad thaï aux crevettes et au porc, Mac et cheese au speck, Agneau yassa, etc.
  • Créatives : Canette en cocotte aux salsifis et courge butternut, Fritatta à la pancetta et aux champignons, Poulet rôti à l'artichaut et au citron, etc.

Vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes pour tous les goûts et toutes les saisons.

L'auteur - Sophie Dupuis-Gaulier

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Sophie Dupuis-Gaulier
Parution 13/09/2017 01/01/1970
Nb. de pages 222 224
Format 27 x 27 -
Couverture Relié -
Poids 1650g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782017020301 9782016252475
ISBN13 978-2-01-702030-1 -

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