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Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 16/06/2019

Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins

Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins

- Collection Cuisine bio

252 pages, parution le 24/04/2019

Résumé

Plus de 200 recettes de tartes, tourtes, quiches, tatins, pizzas.

Pour chaque fruit et chaque légume de saison, découvrez plusieurs propositions :

  • avec des pâtes à tartes maison : brisée au fromage, sablée à la noix de coco, briochée, sans gluten...
  • avec des textures variées, des formes et des idées de décors faciles à réaliser.

Des suggestions d'accompagnements font de ces tartes de saison des repas végétariens complets et équilibrés.

Diplômée en sociologie de l'alimentation et autrice culinaire, Clea promeut depuis de nombreuses années une alimentation végétarienne, bio, locale et de saison.

Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr).

L'avis du libraire

Découvrez une grande variété de tartes, sucrées et salées, et apportez de vrais "plus" à vos plats : de la pâte aux ingrédients principaux en passant par la forme et les décors, étonnez et régalez vos amis !

L'auteur Clea

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Caractéristiques techniques du livre "Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Clea
Collection Cuisine bio
Parution 24/04/2019
Nb. de pages 252
Format 19 x 26
Couverture Broché
Poids 986g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842216535

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