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Tendres et rigolotes charlottes !
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tendres et rigolotes charlottes !

Tendres et rigolotes charlottes !

Valéry Drouet - Collection Albums Larousse

Parution le 09/09/2009

Résumé

La « charlotte », un tendre gâteau fait de crème mousseuse et de biscuits moelleux… Voici 30 délicieuses recettes qui renouvellent le genre : en dehors de l’incontournable charlotte à la framboises aux biscuits à la cuiller, vous découvrirez la charlotte au chocolat blanc et pistaches aux langues de chat, la charlotte abricots-nougat aux tranches de pain d’épice et même quelques charlottes salées : charlotte au bacon et aux asperges, charlotte de tomates confites aux gressins…

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Valéry Drouet
Collection Albums Larousse
Parution 09/09/2009
Format 18.5 x 23.5
Poids 400g
EAN13 9782035844361

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