Toques d'ardeche
7 chefs, 7 produits, 35 recettes
Collectif - Collection Beaux livres
96 pages, parution le 19/06/2015
Résumé
Sept chefs ardéchois proposent des recettes préparées avec des produits emblématiques de la région : la châtaigne, le chatus, le fin gras, le picodon, la ratte de l'Eyrieux, la truffe et la volaille.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Beaux livres |
| Parution | 19/06/2015 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 17.2 x 24.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 503g |
| EAN13 | 9782817704197 |
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