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Cuisine et gastronomie

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Happy world food
80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Auteur : Anne Coppin

Éditeur : Umai

Date de parution : 06/09/2016

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20,85 €

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Circuits courts : contribution au développement régional

Auteur : Jean-Baptiste Traversac

Éditeur : Educagri

Date de parution : 06/01/2011

Papier : Indisponible définitivement

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11,99 €

Cinquante jours pour comprendre autrement le vin

Auteur : André Deyrieux

Éditeur : Ellipses

Date de parution : 05/11/2019

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16,50 €

Chez marcel lapierre

Auteur : Sébastien Lapaque

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 14/10/2010

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5,90 €

200 recettes du monde inratables !

Auteur : Blandine Boyer

Éditeur : Larousse

Date de parution : 23/08/2017

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19,95 €

Domaines Paul Mas
Le luxe rural en Languedoc

Auteur : Laure Gasparotto

Éditeur : Glénat

Date de parution : 01/12/2021

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39,00 €

Vins leçons de dégustation

Auteur : Emmanuel Delmas

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 27/08/2015

Expédié sous 9 jours

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17,90 €

Sur la route des bières du nord-pas-de-calais

Auteur : Thierry Gabriel

Éditeur : Nord avril

Date de parution : 01/01/2011

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15,00 €

La cuisine d'Amélie
80 recettes de derrière les fagots

Auteur : Juliette Nothomb

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 05/11/2008

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16,20 €

Rome côté cuisines

Auteur : Martine Quinot Muracciole

Éditeur : Les Belles Lettres

Date de parution : 20/06/2019

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25,50 €

Ça chauffe dans nos assiettes
des recettes pour sauver le climat

Auteurs : Yves Leers, Jean-Luc Fessard

Éditeur : Buchet-Chastel

Date de parution : 06/04/2017

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19,00 €

Recettes pour un ami
Préface Guy Martin

Auteur : Jean Cocteau

Éditeur : Les éditions de l'Epure

Date de parution : 09/11/2017

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70,00 €

Le petit roman de la gastronomie

Auteur : François Cérésa

Éditeur : Editions du Rocher

Date de parution : 18/11/2010

Expédié sous 10 jours

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10,10 €

Cuisinière vénitienne

Auteur : Camille de Longvilliers

Éditeur : Editions Stéphane Bachès

Date de parution : 21/03/2013

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16,50 €

C'est du gâteau !
25 desserts de chefs - Etape par étape

Auteurs : Sophie Menut, Elisa Hendricks

Éditeur : Editions Marie Claire

Date de parution : 23/02/2021

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Les 9 clés de la rémission
Alimentation, forme, émotions, spiritualité

Auteur : Kelly A. Turner

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 31/05/2017

Papier : Indisponible provisoirement

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Invignez-vous !

Auteur : Jacques Dupont

Éditeur : Grasset

Date de parution : 08/05/2013

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Champignons gourmands
de la cueillette à l'assiette

Auteurs : Renate Volk, Fridhelm Volk

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 17/08/2017

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12,00 €

La mémoire du vin - entre héritage et transmission
Entre héritage et transmission

Auteur : Marc Paitier

Éditeur : Mareuil

Date de parution : 28/02/2019

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19,00 €

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Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

Livres de gastronomie du monde et des régions de France

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Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

Livres de pâtisserie, gourmandise et confiserie

Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

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Livres de professionnels de la cuisine pour préparer les épreuves de CAP cuisine, CAP pâtisserie.

Livres de vins et cocktails ou d’oenologie pour accorder les plats et les mets

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