Cuisine du sud-ouest d'hier et d'aujourd'hui
100 recettes
Jean Coussau - Collection Pratique - Cuisine
112 pages, parution le 09/03/2013
Résumé
- Reprise en grand format de Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui. - Cuisine traditionnelle et cuisine créative par un chef réputé de la région, fondée sur les produits gastronomiques du Sud-Ouest. Couverture : Haricots verts et légumes de printemps au jambon de Bayonne
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Jean Coussau |
| Collection | Pratique - Cuisine |
| Parution | 09/03/2013 |
| Nb. de pages | 112 |
| Format | 13.5 x 20.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 225g |
| EAN13 | 9782737359514 |
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