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Cuisiner indien

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisiner indien

Cuisiner indien

224 pages, parution le 17/04/2019

Résumé

Une découverte de la cuisine indienne, à travers une simplification des règles traditionnelles et une nouvelle manière de cuisiner les épices et les ingrédients venus d'Inde. Les spécialités du nord et du sud de l'Inde sont raccourcies dans leur préparation pour satisfaire les cuisiniers contemporains pressés.

Caractéristiques techniques du livre "Cuisiner indien"

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Ross Dobson
Parution 17/04/2019
Nb. de pages 224
Format 18,5 x 27
Couverture Broché
Poids 1208g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501139212

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