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Cuisiner indien

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisiner indien

Cuisiner indien

Ross Dobson

224 pages, parution le 17/04/2019

Résumé

Une découverte de la cuisine indienne, à travers une simplification des règles traditionnelles et une nouvelle manière de cuisiner les épices et les ingrédients venus d'Inde. Les spécialités du nord et du sud de l'Inde sont raccourcies dans leur préparation pour satisfaire les cuisiniers contemporains pressés.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Ross Dobson
Parution 17/04/2019 01/01/1970
Nb. de pages 224 224
Format 18,5 x 27 -
Couverture Broché -
Poids 1208g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782501139212 9782501145817

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